ingredientes
- 1 kilo de lomo de cerdo
- Un chorro de vinagre
- Confitura de Cebollas con Murtas
- Sal y pimienta
info.
El vinagre le va a dar un sabor riquísimo al chancho! No te preocupes, no va a quedar pasado😋Si se seca mucho durante el horneo agrégale algún líquido (vinagre/cerveza/agua)
Queda la raja con unas chelitas!
preparación
1. En una fuente salpimienta el cerdo a gusto, agrega un poco de vinagre y finalmente nuestra confitura de Cebolla con Murtas. Déjalo reposar durante 15 minutos.
2. Hornea el chanchito a fuego medio durante 45 a 60 minutos.
3. Sirve y disfruta!!
